Versions compatibles
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gousses d'ail
- 100 g de yaourt à la grecque
- 50 g d'huile d'olive, et 1 filet pour le brochette
- 50 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de zaatar
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 800 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, en cubes
La sauce
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- 1 pincée de piment
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- le jus d'un citron jaune
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 2073 kJ / 497 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 31 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de kefta aux œufs
1h 15min
Pides aux trois fromages
1h 40 min
Pains au yaourt orientaux
55 min
Poisson à la chermoula, couscous vert
45 min
Aubergines farcies à la viande
1h 15min
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
1h 55min
Café à la noix de pécan
25 min
Mousse de café
5 Min
Galettes d'Izmir
1h 5min
Salade de crispy potatoes
1h 6min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35min