Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

2 gros oignons en morceaux
90 g de beurre
30 g de raisins secs
20 g d'abricots secs dénoyautés
1 c. à café de quatre-épices
50 g de cerneaux de noix concassés
50 g d'amandes effilées et concassées
80 g de cognac
1 c. à soupe de sucre en poudre
250 g d'épinards surgelés
500 g d'eau
100 g de riz basmati
8 feuilles de chou vert
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2005 kJ / 481 kcal

Lipides 28 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburger à l'entrecôte

1h 10min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1h 50min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Quinoa bowl vert

1h

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20min

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45min