Tiramisu maritozzi

Tiramisu maritozzi

3.8 4 évaluations

Prép. 30min

Total 11h

12 portions

Ingrédients

Starter

water
100 g
dried instant yeast
1 tsp
manitoba flour ('0' flour - see Tip)
100 g

Dough

extra virgin olive oil
60 g
white sugar
50 g
eggs
2
honey
10 g
full cream milk
170 g
dried instant yeast
1 tsp
vanilla bean split, seeds scraped
1
orange zest only (grated), no white pith
1
manitoba flour ('0' flour - see Tip)
430 g
bread improver
1 tsp
salt
10 g
extra virgin olive oil to grease

Assembly

egg
1
pouring (whipping) cream plus 1 tbsp extra
200 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
1 tbsp
brewed coffee
30 g
cocoa powder to dust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 435.7 mg

Protides 8.9 g

Calories 1669.6 kJ / 399 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 43.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Almond tuiles

30min

Pistachio macarons

2u. 30min

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26u. 30min

Ube ice cream

12u. 10min

Three-milk cake

2u.

Scroll bundt cake

2u. 40min

Gulab jamuns

2u. 50min

Black forest Christmas yule log

1u. 30min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30u.

Ombré cake

4u.

Brioche buns baked in a cast iron pot

2u.

Hot dog rolls

3u. 30min