Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet sweet chili avec salade de chou
Préparer. 20min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
Marinade pour les cuisses de poulet
-
cuisses de poulet, avec la peau et les os4
-
gousses d'ail2
-
de gingembre, frais coupé en fines tranches (2 mm)20 g
-
de zeste de citron vert1 c. à soupe
-
de sauce chili, douce150 g
-
de jus de citron vert20 g
-
de sauce de soja légère40 g
Grillade et salade
-
de feuilles de coriandre fraîche (1 grosse poignée)20 g
-
de chou blanc coupé en morceaux (3-4 cm)250 g
-
de carottes coupées en morceaux (3 cm)250 g
-
de vinaigre de riz selon les goûts30 - 40 g
-
d'huile de sésame15 g
-
de sucre1 c. à café
-
de sel de mer selon les goûts1 - 2 c. à café
-
de poivre noir, moulu2 pincées
-
huile végétale pour badigeonner le gril
-
de cacahuètes grillées à sec50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
407.5 kcal /
1710.3 kJ
Protides
24.4 g
Lipides
21.2 g
Glucides
24.8 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
5.4 g
Sodium
3.2 mg
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