![Orientalischer Blumenkohlsalat Orientalischer Blumenkohlsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b605cc0536eae32a86cb28766dbe555/Derivates/71e3462125aad39a07f12a30cc8b14eea3ac8908.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g Blumenkohlröschen (3 cm)
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Korianderkörner
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 2 TL Salz
- 1 ½ TL Pfeffer
- 40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 5 g Minze, abgezupft
- 10 g Dill, abgezupft
- 10 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zitronenschale, unbehandelt
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 964 kJ / 230 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1271 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 Min
Süßkartoffel-Tandoori-Puffer
40 Min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 Min
Indischer Gemüsereis
1 Std.
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45 Min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 Min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 Min
Spargel-Korma
45 Min
Blumenkohl Tikka Masala
35 Min
Blumenkohl-Korma
40 Min
Auberginen-Tomaten-Curry
30 Min