Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3 23 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Apple sage stuffing

garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
butter
40 g
Granny Smith apples core removed and cut into eighths
2
fresh sage leaves
8
verjuice or white wine vinegar
1 tbsp
day old bread (approx. 3-4 slices) torn into pieces (3 cm)
160 g
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches

Turkey roulade

skinless turkey breast fillets
4
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
700 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1384.1 mg

Protides 95 g

Calories 2947 kJ / 702 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Savoury Christmas 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2h 10min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h 30min

Spiced cherry brioche wreath

2h 20min

Persian honeycomb bark

1h 30min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14h

Apple tart (Thermomix® Cutter)

1h

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Lemon roast chicken

1h 35min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2h

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Buttermilk corn cakes

25min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min