Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 220 g raw sugar
- 125 g red wine vinegar
- 185 g water
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 1 cinnamon quill
- 10 whole black peppercorns
- 1 fresh bay leaf or dried bay leaf
- ¼ tsp ground nutmeg, plus extra to taste
- 340 g dried cranberries
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 945 g
- Calories
- 7843 kJ / 1871 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 453.6 g
- Lipides
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 30.2 g
- Sodium
- 349.8 mg
Recettes alternatives
Almond addiction
1 Std.
Walnut and blue cheese shortbread
1h 20min
Red and green Christmas shortbread
2 Std. 20 Min
Caramelised onion jam gravy
2 godz. 5 min
Citrus salt
35 min
British spice rub
5 min
Baked salmon cheesecake
26h 35 min
Rosemary salt
24h 5 min
Chocolate and anise fruit bark
2 Std. 20 Min
Brown sugar spice rub
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Chunky basil pesto dip
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Savoury herb baked ricotta
2h 40min