Pissaladière

Pissaladière

4.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

16 portions

Ingrédients

Dough

olive oil for greasing
water
80 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
200 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch

Topping

fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
80 g
onions quartered
500 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
tinned anchovies soaked in a little milk then drained
60 g
black olives pitted
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Lipides 6.5 g

Glucides 11.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COOKING FOR A CROWD 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1u. 20min

Spinach and Broccoli Terrine

4u. 40min

Asparagus Risotto

45min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1u. 35min

Onion Ricotta Cakes with Sage

1u.

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5u. 15min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1u. 55min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3u. 40min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5u. 40min

Artichoke & Butter Bean Dip

10min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min