Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tahini
- 300 g sesame seeds
- 50 g sesame oil
Aubergine Caviar
- 500 g aubergine (1 large aubergine)
- 5 mint leaves
- 1 bunch fresh parsley, cut in pieces
- 20 g lemon juice
- 2 Tbsp yoghurt
- 3 Tbsp olive oil
- 1 garlic clove
- 2 pinches fine sea salt
- 40 g tomatoes, diced
- 80 g green pepper, diced
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 879 kJ / 214 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polenta
50min
Baba Ganoush
1h
Falafel
24h
Houmous
13h 30min
Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini
50min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10min
Spinach turnovers (fatayer)
1 godz. 25 min
Falafel
1 godz. 25 min
Salmon tartare
25min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2óra 35p
Courgette omelette
40min