Versions compatibles
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g basmati rice
- 2 tsp fine sea salt
- 1000 g water
- 400 g carrots, cut in matchsticks (5 mm)
- 400 g leeks, cut in pieces (5 mm)
- 4 cod fillets, skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
- 450 g milk
- 10 white peppercorns
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 tsp mustard powder
- 5 - 10 sprigs fresh chives, cut in pieces
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1835 kJ / 439 kcal
- Protides
- 34.2 g
- Glucides
- 65.9 g
- Lipides
- 4.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Rice with Duck
1 godz. 5 min
Salmon Farfalle with Pesto
45 Min
Cod with Garlic Caramel Sauce
50 min
Cod with Pistachio and Couscous
30 Min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30 Min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Chicken and Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30 Min
Braised Cod with Thyme and Lemon
40 Min
Hake and Prawn Burger
15 Min