Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
Préparer. 15min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
La sauce au curry vert
-
de pâte de curry vert30 g
-
de ricotta120 g
-
de lait de coco300 g
-
d'eau70 g
-
de beurre de cacahuète (optionnel)1 c. à soupe
Les boulettes de bœuf
-
de viande de bœuf hachée400 g
-
de ricotta150 g
-
de pâte de curry vert20 g
-
de gingembre râpé2 g
-
gousse d'ail1
-
de coriandre fraîche6 c. à soupe
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
huile d'olive pour badigeonner
-
de miel1 c. à café
-
de vinaigre de riz1 c. à soupe
-
d'eau2 c. à soupe
-
de sauce de soja4 c. à soupe
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)1 c. à soupe
-
citron vert non traité coupé en quartiers1
Infos nut. par 1 portion
Calories
472.4 kcal /
1976.3 kJ
Protides
25.4 g
Lipides
36 g
Glucides
12.9 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
20.2 g
Sodium
1411.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Agrumes
10 Recettes
France
France
