Risotto au bacon et champignons de Paris

Risotto au bacon et champignons de Paris

4.1 72 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignons coupés en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de tranches de bacon découpées en lamelles
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 feuilles de sauge fraîche (optionnel)
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1422 kJ / 336 kcal

Lipides 2 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1h 10min

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Œuf poché sauce poulette

35min

Chili con carne

50min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Quiche épinards et lardons

1h 10min