Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 Knoblauchzehen, grob zerdrückt
- 1000 g Tomaten, halbiert
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 2 EL Öl
- 1 ½ TL Salz
- 3 TL Oregano, getrocknet
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt
- 100 g Möhre, in Stücken
- 60 g Staudensellerie, in Stücken
- 70 g rote Paprika, in Stücken
- 5 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 30 g Öl
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 TL Paprika de la Vera
- 600 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
- 2 TL Balsamico, dunkel
- 1 TL Rohrzucker
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 80 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Garnieren
- 200 g Wasser
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1415 kJ / 338 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 20 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 738 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30 min
Blumenkohl-Korma
40min
Dal Makhani
1h 15min
Butter-Paneer-Masala
40min
Rotes Linsen-Dal
1h
Meatballs Tikka Masala
50min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45min
Blumenkohl Tikka Masala
35 min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Cremige Mie-Nudeln
30 min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min