Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Koriander-Chutney
- 1 Frühlingszwiebel in Stücken
- ½ grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
- 2 Bund Koriander (ca. 40 g), abgezupft
- ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g Zitronensaft
Füllung und Fertigstellung
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 10 g Öl
- 250 g Blumenkohlröschen klein, halbiert oder geviertelt
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 4 Weizentortillas
- 4 EL Mango-Chutney (siehe Tipp)
- 12 Cherrytomaten geviertelt
- 4 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 392 kcal / 1639 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 69 g
- Fibre
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 1004 mg
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