Versions compatibles
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dressing
- 120 g ulei de măsline
- 80 g zeamă de lămâie (aprox. 2-3 lămâi)
- 2 - 3 căței de usturoi, după gust
- 2 lingurițe oregano proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
- 1 lingură frunze de busuioc proaspăt, rupte bucăți mari
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 linguriță miere
Salata
- 1000 g apă
- 300 g dovleac, tăiat cubulețe (1 cm)
- 150 g fasole verde proaspătă, curățată
- 120 g cușcuș, bine clătit și scurs
- 150 g spanac tânăr, proaspăt
-
2 - 3
fire busuioc proaspăt, doar frunzele, rupte bucăți mari
ou fir coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - 1 - 2 cepe verzi, curățate, feliate subțire
-
240
g năut, din conservă, clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
ou 240 g fasole kidney, din conservă, clătită, scursă (1 conservă x 400 g) -
40
g semințe de pin, prăjite
ou 40 g caju crud - 1 lingură măsline negre fără sâmburi, feliate
- 1 castravete, tăiat bucăți (1 cm)
- 250 g roșii cherry, tăiate jumătăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1293 kJ / 308 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 8.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mojito de afine
10 Min
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55 Min
Gratin de crevete cu piper roșu
30 min
Negroni înghețat
Pas d’évaluation
Salată de arpacaș
40 min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Ciabattine
3h 30 min
Pâine paleo
55 Min
Biscuiți digestivi cu ciocolată
1 godz. 10 min
Spaghetti Arrabiata cu ton
Pas d’évaluation
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10 Min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min