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Flotteur à la bière stout

Flotteur à la bière stout
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 10h 45min
6 portions
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Ingrédients

  • 1700 - 2155 g de bière stout refroidie
  • 200 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 340 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
  • 225 g de lait entier
  • 45 g de sucre inverti (voir Conseil)
  • 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à thé de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 120 mg
Protides 4.6 g
Calories 1741.9 kJ / 416.3 kcal
Lipides 19.5 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 11.1 g
Glucides 40.3 g

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