Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 30min

10 portion

Ingrédients

120 g de noix de Grenoble décortiquées
380 g de crème liquide 35% m.g. (crème à fouetter)
370 g de lait évaporé (une canette de 354 mL)
130 g de sirop d'érable
45 g de cassonade foncée
50 g de sirop de maïs
5 jaunes d'œufs
115 g beurre doux en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à thé de jus de citron
50 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
5 g d'extrait naturel de vanille
de noix de Grenoble décortiquées grillé (facultatif), pour servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 82.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 36 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 17.8 g

Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savourer l'été 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Pas d’évaluation

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5min

Gâteau au fromage brûlé Basque

3h 10min

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2h 30min

Pain à la banane au surplus de levain

1h 10min

Blondies à l'érable et glaçage érable

1h

Riz au lait (Arroz con leche)

3h

Biscuits chocolatés au beurre

1h

Crème Anglaise

15min

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Brownies sans gluten

1h 20min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40min

Tout montrer

Tout montrer