Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 aubergines, in de lengte doormidden gesneden
- zout, om te bestrooien
- 70 g harissa saus, (zie tips)
- 2 knoflookteentjes
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl gedroogde oregano
- 2 el ciderazijn
- 65 g extra vergine olijfolie
- 70 g ongezouten, gepelde pistachenoten
- 2 sneetjes brood, (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
- 1 ½ tl sumak
- granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 1744.6 kJ / 415.4 kcal
- Protides
- 9.4 g
- Glucides
- 2.7 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 4.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
Brak ocen
Zoete aardappellasagne
Brak ocen
Champignon en spinazie lasagne
Brak ocen
Vichyssoise met pasta
35min
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Brak ocen
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
Brak ocen
Paksoi en ham rijst
40min
Hornazo
Brak ocen
Eendenlever
33h
Caramel vanille bourbon saus
Brak ocen
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2 Std. 15 Min