Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
ou ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
ou oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Fasole cu șorici
1h 45 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Dovlecei cu mentă
30 min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3 Std. 40 Min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 min
Submarine cu chifteluțe
55 min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 min
Mămăligă cremoasă
25 min
Iahnie de fasole
30 Std. 45 Min
Mămăligă tradițională
1h
Gulaș
2h 35 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min