Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

4.6 14 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingrédients

2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
2 fette di limone
30 g di mandorle con la pellicina
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di pangrattato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 851.6 mg

Protides 21.3 g

Calories 1716 kJ / 410 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 13.5 g

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