Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

4.1 53 évaluations
Préparer. 10min
Total 40min
3 porzioni

Ingrédients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    50 g
  • di zucchine a pezzi
    230 g
  • di cipolla a metà
    35 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di ricotta
    180 g
  • uova
    3
  • di sale
    ½ - ¾ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    ¼ cucchiaino
  • di acqua
    500 g
  • di burro
    1 cucchiaio
  • pepe macinato fresco per condire
  • sale grosso marino (optionnel) per condire
  • prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Infos nut. par 1 porzione

Calories 564.5 kcal / 2361.8 kJ
Protides 29.9 g
Lipides 46.1 g
Glucides 9.5 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 19.7 g
Sodium 1269.3 mg

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