Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 5h 40min

6 porties

Ingrédients

rauwe cashewnoten
155 g
water om te weken

Paprikaolie

extra vergine olijfolie
60 g
paprikapoeder
1 ½ tl

Pikante cashewnotensaus

hoi sin saus
155 g
misopasta (zie tip)
70 g
groentebouillon poeder
2 el
agavesiroop
30 g
shichimi togarashi Japans 7-kruidenmengsel
1 el

Shiitake dashi

water
1400 g
shiitake paddenstoelen, gedroogd dun gesneden
90 g
kombu (ongeveer 3-4 grote bladeren)
15 g

Udon noedels

water
1500 g
extra vergine olijfolie om te bakken
1 - 2 el
tempé in stukken
170 g
rode chili-olie
1 el
udon noedels gedroogd
340 g
eetbare bloemen om te versieren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 914.2 mg

Protides 22.8 g

Calories 2820.3 kJ / 674.1 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 80.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Foodtrends 2023 17 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Iers sodabrood

Geen beoordelingen

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Geen beoordelingen

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

Geen beoordelingen

Vegan Lasagne met Linzen

2u. 20min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Cottage pie

1u. 10min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24u. 30min

Shakshuka

50min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min