Bloemige Focaccia

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Prép. 15min

Total 1h 45min

6 porties

Ingrédients

water
520 g
suiker
1 snuifje
verse gist
20 g
rijstmeel
200 g
aardappelzetmeel
100 g
psylliumvezels poeder
15 g
zout
10 g
olijfolie plus extra, voor het invetten
40 g
xanthaangom
1 tl
olijfolie
1 - 2 eetlepel
water
1 - 2 eetlepel
rode ui fijn gesneden
50 g
gele paprika in plakjes of blokjes gesneden
50 g
broccoliroosjes klein gesneden
50 g
kerstomaten
50 g
olijven, zwart, ontpit
40 - 50 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, basilicum
10 g
steenzout
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1041 mg

Protides 4.1 g

Calories 1557.1 kJ / 372.2 kcal

Lipides 17.8 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 49.8 g

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