Appareils et accessoires
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Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
Ingrédients
-
150 g de comté en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
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huile pour le plat
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40 g de beurre en morceaux
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60 g de farine
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500 g de lait
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du sel
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du poivre moulu
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noix de muscade fraîchement râpée
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ciboulette fraîche ciselée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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