Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

4.7 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

Millet-stuffed cabbage rolls

millet grains
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
6 - 12
onions cut in halves
180 g
garlic cloves
2
mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
200 g
butter
20 g
salt
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ - ¾ tsp

Sauce

butter
30 g
cream, min. 30% fat
80 g
salt
½ - ¾ tsp
ground black pepper
¼ - ½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1h 30min

Tofu stew

30min

Spelt bread

1h 45min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

1h 25min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2h 35min

Lupini Cheese

2h 45min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1h 40min

Steamed Oyster Mushrooms

25min