Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
- 2 cucchiaini di sale
- 15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
- acqua q.b. per coprire il sacchetto
- 30 g di succo di limone
- 20 g di caviale nero
- 50 g di lamponi
- 50 g di ribes rosso
- 1 cucchiaino di fiocchi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 812.4 kJ / 194.2 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 1202.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40min
Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti
35min
Crema al mango (di Luca Montersino)
30min
Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa
1h 15min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2h 30min
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1u.
Follia ai tre cioccolati
6u.
Frittelle di carciofi
45 min
Petto di pollo al lime e carciofi
45 min
Bicchierini tricolore
3h 30min
Mousse di carote e sedano
40min
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14 Std. 30 Min