Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spätzlis à la grisonne
Préparer. 30min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
de fromage de montagne des Grisons corsé, en morceaux (2 cm)100 g
La pâte
-
de farine de sarrasin250 g
-
de farine blanche150 g
-
d'eau100 g
-
de lait100 g
-
œufs4
-
de sel1 c. à café
Le chou frisé
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre20 g
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de chou frisé en lanières (1 cm)300 g
-
de sel¾ de c. à café
-
demi-crème, 25% de matières grasses250 g
-
eau3 l
-
de sel1 c. à soupe
-
de viande séchée des Grisons en tranches, en lanières (5 mm)150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
869 kcal /
3623 kJ
Protides
47 g
Lipides
40 g
Glucides
77 g
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