Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1311 mg

Protides 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta coi becchi

2h

Asparagi fritti con salsa olandese

1h

Insalata russa vegana

45min

Uova ripiene

40min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Involtini di prosciutto

35min

Panettone gastronomico

26h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Uova sode ripiene

1h 10min

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30min

Tout montrer

Tout montrer