Versions compatibles
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g unt nesărat
-
100
g Pineau de Charentes
ou 100 g Xeres - 1 - 2 prize piper măcinat
- 1500 g midii bouchot, proaspete, curățate
- 100 g smântână maturată, 30% grăsime
- 3 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Catifea albă
Brak ocen
Gugelhupf tradițional
Brak ocen
Măsline marinate cu portocale
10 min.
Coadă de bou gătită lent
Brak ocen
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Brak ocen
Chifle bao cu cărbune
Brak ocen
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Brak ocen
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Brak ocen
Frigărui tricolore cu somon
Brak ocen
Mojito
5min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2ωρ. 15 λεπτ.
Iaurt cu vanilie
Brak ocen