Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
- 4 linguri făină
- 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
- 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
- 3 căței de usturoi, feliați
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
- 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
- 595 g fond de vită
- 1 ½ linguriță busuioc uscat
- 2 linguri pătrunjel uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2243 kJ / 536 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 2028 mg
Recettes alternatives
Gazpacho
1 godz. 15 min
Băutură spumantă cu struguri
Keine Bewertungen
Catifea albă
Keine Bewertungen
Coadă de bou gătită lent
Keine Bewertungen
Milkshake cu caramel miso
20 min
Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan
26 godz. 30 min
Supă marocană picantă de linte
Keine Bewertungen
Caipirinha
Keine Bewertungen
Mojito
5min
Înghețată de nectarine și soc
Keine Bewertungen
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 godz. 20 min
Risotto
40 min