Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Zucchini cheddar slice
45 Min
No-cook jam
24 Std. 15 Min
Smooth cauliflower soup
50 Min
Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)
55 dk
Potato and vegetable purée
45 Min
Chickpea stew with vegetables and chorizo
45 Min
Oriental beef stew with pearl couscous
40min
Mediterranean pearl barley risotto
1 Std.
Quick Refried Beans
20 min
Leftover Vegetable Hummus
10 分钟
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24sa 40 dk
Easy Broccoli Cheese Bites
55 dk