Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Name: Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betterave crue; 600 g d'eau; ½ c. à café de sel; 995 g d'eau

5.0 3 évaluations

Préparer. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Épluchage

de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
800 g
d'eau
600 g

Cuisson des betteraves

de sel selon vos goûts
½ c. à café
d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
995 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 63.8 kcal / 268 kJ

Protides 2.5 g

Lipides 0.1 g

Glucides 11.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 0 g

Sodium 628.5 mg

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