Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (optionnel) geraspt (zie tip)
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 42.5 g

Calories 2500 kJ / 598.2 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4.2 g

Glucides 28.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black Collection 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Tunesische Briks met Krab

Pas d’évaluation

Kabsa met zalm

35min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Pas d’évaluation

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

Pas d’évaluation

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer