Versions compatibles
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 crevettes crues, non décortiquées
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1200 g d'eau
- 1 pincée de safran
- 1 brin de romarin frais
- 60 g de carotte, en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 1 gousse d'ail
- 200 g de champignons frais, en lamelles
- 350 g de pâtes sèches, type spaghetti ou linguine à l'encre de seiche
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- brins d'aneth frais, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Riz djerbien aux blancs de poulet
1h
Mie goreng 🌶️🌶️
30 min
Fricassée de poulet
55 Min
Soupe canadienne
40 min
Japchae
50 min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35 min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1h 20min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1h
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 min