Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

3.7 35 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

30 g de parmesan coupé en morceaux
3 œufs
2 pincées de sel et un peu pour le service
2 pincées de poivre moulu et un peu pour le service
330 g d'eau
140 g d'épinards frais
300 g de champignons frais émincés
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
1 - 2 c. à soupe de fromage à tartiner
poivre de Cayenne moulu (optionnel) pour le service
2 c. à soupe de grains de maïs doux en conserve pour le service
mélange de jeunes pousses de salade pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 566.4 mg

Protides 22.1 g

Calories 1441.8 kJ / 344.6 kcal

Lipides 25.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 10.7 g

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