Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de noix de cajou
- 400 g d'aubergines, en dés
- 50 g d'huile d'olive
- 125 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à café d'épices tandoori
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 794 kJ / 192 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 17 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Colombo de légumes
1h 5 min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Tajine d'aubergine au piment
30 min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Curry d'aubergine
50min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5 min
Sarrasin avec champignons
25min
Curry d'épinards à la feta
35min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min