
Appareils et accessoires
Soufflés épicés aux courgettes
Préparer. 20min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
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de parmesan en morceaux100 g
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de courgettes en rondelles250 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de lait250 g
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de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins50 g
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de farine50 g
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d'épices (curry, piment, curcuma)3 pincées
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feuilles de menthe ciselées20
-
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
-
du poivre moulu
-
œufs4
-
de gruyère râpé20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
284 kcal /
1178 kJ
Protides
14 g
Lipides
22 g
Glucides
8 g
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