Vacherin express

Vacherin express

4.6 13 évaluation

Prép. 15min

Total 12h 15min

8 portions

Ingrédients

La veille

240 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de mascarpone
500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
2 blancs d'œufs
16 petites meringues (dont 8 émiettées)
500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")

Le jour même

amandes effilées et grillées pour la finition
coulis de fruits pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 57.4 mg

Protides 5.5 g

Calories 2248.5 kJ / 534.8 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.4 g

Glucides 73.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Coupes glacées 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1h 15min

Gambas rolls

3h 45min

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Sapin de Noël apéro

1h

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3h 45min

Nids de Pâques meringués

3h 20min

Babka salé au saumon fumé

4h

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12h 25min

Mousse au chocolat fruitée

50min

Coulants au citron

1h

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min