Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 2h 30min

8 porții

Ingrédients

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1067.3 mg

Protides 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bufet de Anul Nou 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gelatină cremoasă cu fructe

Gelatină cremoasă cu fructe

7h 30min

Somon teriyaki sous-vide

Somon teriyaki sous-vide

Pas d’évaluation

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1h 5min

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1h

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1h 5min

Burgeri-clovni

Burgeri-clovni

2h

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

15min

Suc de mango și cayenne

Suc de mango și cayenne

15min

Supă portocalie cu ou (10-12 luni)

Supă portocalie cu ou (10-12 luni)

Pas d’évaluation

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Biscuiți integrali cu cremă de avocado

Biscuiți integrali cu cremă de avocado

40min