Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 - 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di porro,la parte verde
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di cavolfiori (gambi e foglie), a pezzi
- 300 g di broccoli (gambi e foglie), a pezzi
- 700 g di acqua
- 20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di pane di segale a tocchetti
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 959 kJ / 229.3 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 16.7 g
- Lipides
- 13.7 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 239.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema di broccoli e porri
45min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Vellutata di verza al vino bianco
50 min