Versions compatibles
Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Joulukinkku
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di pane raffermo, raffermo, a pezzi (3 cm)
- 50 g di senape
-
20
g di zucchero grezzo
ou 20 g di miele - 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
- 1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata
Porkkanalaatikko
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di riso a chicco tondo
- 500 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di panna fresca liquida
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 1 uovo
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di burro a tocchetti
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Protides
- 39.6 g
- Glucides
- 42.4 g
- Lipides
- 39.9 g
- Graisses saturées
- 17.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 762.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi
1h 5min
Barchette feta e bietole
2 Std.
Marmellata di albicocche per la dispensa
Pas d’évaluation
Condimento al lime per macedonia di frutta
10 Min
Nasello al cartoccio con verdure
1 Std.
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Pas d’évaluation
Torta pere e zenzero (TM6)
40 Min
Crema spalmabile alle melanzane
20 Min
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
1 Std.
Crostata di mele con Affettatutto Bimby®
1 Std.
Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli
40 Min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40 Min