Skip to main content Recherche
Burger di quinoa e ketchup giallo

Burger di quinoa e ketchup giallo
4.5 20 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ketchup di pomodorini gialli
  • 400 g di pomodorini gialli, a metà e senza semi
  • 100 g di mela, qualsiasi tipo a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di zucchero di canna
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 50 g di acqua
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino colmo di senape
Quinoa Burger
  • 1200 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 60 g di quinoa bianca
  • 80 g di carota a pezzi
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 4 panini per hamburger
  • 4 foglie di lattuga verde tipo iceberg

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1342.5 mg
Protides 13.3 g
Calories 1772 kJ / 423.5 kcal
Lipides 10.5 g
Fibre 8 g
Graisses saturées 1.8 g
Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Buns integrali con burger di barbabietole

4.0(47)

3hod. 40min.

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

3.9(35)

1hod.

Burger vegetali

4.6(156)

40min.

Burger (vegan) (senza glutine)

3.9(8)

4hod. 30min.

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

3.9(194)

40min.

Medaglioni vegetariani

4.3(9)

1hod. 10min.

Burger speziati di quinoa e cannellini

3.7(96)

45min.

Burger di quinoa e verdure

4.3(49)

25min.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(70)

1hod. 10min.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

4.5(132)

45min.

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.2(39)

1hod.

Burger di fagioli e feta

4.3(188)

1hod. 35min.