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Saumon teriyaki à l’ananas

Saumon teriyaki à l’ananas
4.5 27 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 285 g d'ananas frais coupé en morceaux
  • 15 g de gingembre frais pelé, coupé en morceaux
  • 45 g de sucre de canne complet non raffiné
  • 60 g d'eau
  • 45 g de sauce soya
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 340 g de brocoli, détaillé en bouquets
    340 g de pois mange-tout
  • 520 - 680 g filets de saumon frais 4 filets (130 g-170 g chacun)
  • sel pour assaisonner
  • poivre noir moulu pour assaisonner
  • graines de sésame (optionnel) pour décorer
  • 1 oignon vert (optionnel) finement émincé, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 722.7 mg
Protides 30.4 g
Calories 1602 kJ / 382.9 kcal
Lipides 17.9 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 4.1 g
Glucides 26 g

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