Pudding de pain aux fruits rouges

Pudding de pain aux fruits rouges

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

12 parts

Ingrédients

La boisson à l'amande

250 g d'amande émondée
50 g de dattes dénoyautées
1500 g d'eau

Le pudding

beurre pour le plat
400 g de pain dur en fines tranches
8 œufs
80 g de sucre roux
1 gousse de vanille (graines seulement)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de noix de muscade en poudre

La sauce aux fruits rouges

50 g de sucre roux
150 g de jus d'orange fraîchement pressé
150 g de fruits rouges frais variés
240 g de yaourt à la grecque très froid, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 221.8 mg

Protides 13.3 g

Calories 1401.7 kJ / 335 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Jus d'abricot

21min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1h 50min

Pain perdu

25min

Bread and butter pudding

55min

Compotée rhum-carotte

35min

Smoothie orange-banane au curcuma

10min

Poires au sirop à l'orange

1h

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45min

Coupe infernale

12h 45min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h