Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche des rois citron et fève tonka
Préparer. 20min
Total 4h 30min
8 parts
Ingrédients
-
de lait et 2 c. à soupe100 g
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de levure boulangère sèche1 sachet
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de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail400 g
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de sucre en poudre50 g
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de sel1 c. à café rase
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œufs2
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de fève tonka râpée1 pincée
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de rhum1 c. à soupe
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le zeste d'un citron jaune
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de beurre en morceaux60 g
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jaune d'œuf1
-
de sucre perlé4 c. à soupe bombées
Infos nut. par 1 part
Calories
2324 kcal /
9724 kJ
Protides
53 g
Lipides
61 g
Glucides
382 g
