Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 74 mg

Protides 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Glace à l’ananas et sucre de coco

4h 10min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Jus de raisin

6min

Mont-Blanc en bombe glacée

15h 30min

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1h 10min

Cheesecake à l'avocat

13h 30min

Petits pains au lait de soja

2h 20min

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2h 10min

Chocolat chaud des Incas

40min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Tarte citron vert, basilic et estragon

12h 40min

Cheesecake et coulis de fraises

1h 5min