Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Houmous aux restes de légumes
Ingrédients
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240 - 300 g de pois chiches en conserve (pois chiches et saumure)
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250 - 300 g de légumes variés cuits (carotte, persil-racine, céleri, bulbe de fenouil, oignon, céleri-rave, par ex.), coupés en morceaux
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50 - 75 g de tahini
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30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
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½ - 1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
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½ - 1 c. à café de cumin en poudre
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½ - 1 c. à café de sel
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persil frais finement ciselé, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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