Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
Préparer. 10min
Total 3h 10min
4 parts
Ingrédients
La pâte à pizza
-
d'eau120 g
-
de levure boulangère fraîche2 - 3 g
-
de sucre en poudre½ c. à café
-
huile d'olive extra vierge pour le saladier
-
de farine à pain200 g
-
de sel1 c. à café
Le pesto de pistaches
-
de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)20 g
-
de pistaches, salées et décortiquées90 g
-
gousse d'ail (optionnel)½
-
feuilles de basilic frais3
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
La garniture
-
de fromage stracciatella de bufflone80 g
-
de mortadelle coupée en tranches60 g
Infos nut. par 1 part
Calories
526 kcal /
2200.8 kJ
Protides
19.5 g
Lipides
30.8 g
Glucides
44.3 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
7.8 g
Sodium
384.3 mg
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