Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.2 27 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 10min

4 parts

Ingrédients

La pâte à pizza

120 g d'eau
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
huile d'olive extra vierge pour le saladier
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Le pesto de pistaches

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches, salées et décortiquées
½ gousse d'ail (optionnel)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

La garniture

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle coupée en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 384.3 mg

Protides 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7.8 g

Glucides 44.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas Rock Stars 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Gyros rapides avec tzatziki

15min

Pesto petits pois et ricotta

10min

Nachos au chili et cheddar

45min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1h 10min

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1h