Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- Protides
- 25.3 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 39.8 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1115.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Risotto au potimarron
1h
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 Std. 40 Min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20 min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10 min
Ratatouille au chorizo
35 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50 min