Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 4 cuori di merluzzo (200 g ciascuno)
- sale, a piacere
- pepe bianco macinato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 594.3 kJ / 142 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 0.6 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 940 mg
Recettes alternatives
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 Std.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20 phút
Insalata di baccalà sottovuoto
1h
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10 phút
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min